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食卓のワイン(その4)
こんにちは。
笹本です。

また雪が降りました。
今回は、子供のリクエストに応えて、「かまくら」をつくりました。
向かいの家の前につくりました。
IMG_0886.jpg

お父さん、がんばりました。
子供が二人も入れる大きさ。近所の方々も見に来ました。

でも、私が入るとこんな感じです。
IMG_0888.jpg


体が冷えたので、夜はあったかいトマトのパスタとパンテーブルの葡萄パンと、それから赤ワイン。
奥にあるのは、アボカドとほうれん草のサラダです。
IMG_0895.jpg

シャトー酒折の井島さんがつくった渾身の「マスカットベリーA 樽熟成2005」(1,890円)。
年々おいしくなるシャトー酒折のマスカットベリーA。
まろやかな口当たりが井島さんの人柄を思わせます。
2005は売り切れで私の手元でも最後の一本でしたが、2006はもっとおいしくなることを確信して開けました。

代表 笹本貴之

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【2008/02/11 16:54】 | 山梨の食卓 | page top↑
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